Volkstuin van Bemar

wentelteefjes met kaneelroom en fruit

wentelteefjes gevuld met bramen-appel-zuivelspread

Nodig:

  1. 1 appel
  2. 250 gr bramen
  3. kaneelsuiker
  4. 100 gr zuivelspread
  5. 8 sneetjes witbrood
  6. 2 eieren
  7. 150 ml melk

1 Schil en rasp de appel. Meng de appel met de gewassen bramen en 1 eetlepel kaneelsuiker door de zuivelspread. Besmeer 4 boterhammen met het mengsel en bedek met de rest van de boterhammen zodat sandwiches ontstaan.

2 Klop de eieren met de melk los in een diep bord en wentel de sandwiches er aan beide kanten door.

3 Verhit een klont van de boter in een koekenpan en bak de sandwiches er aan beide kanten goudbruin in .

4 bestrooi de sandwiches nog met wat van de kaneelsuiker en serveer warm.

bron: allerhande sept 2017

 

%d bloggers liken dit: