In de hoofdrol: margriet

Nee het gaat niet over mij, ik heb niet graag de hoofdrol! Dit blog gaat over de bloem de margriet. Toen ik afgelopen weekend voor het eerst ging wandelen, maakte ik al wat foto’s. Vanmorgen was het hier potdicht van de mist toen we uit bed kwamen. Toen mijn man om half 9 de deur uit ging dacht ik om even snel te douchen en dan meteen buiten te gaan oefenen met lopen. Ik wilde de opkomende zon door de mist heen te gaan fotograferen bij de rivier. Maar de zon loste de nevel zo snel op dat die mist al grotendeels weg was toen ik bij het water kwam.

Ik had mijn camera en ook mijn macrolens mee genomen, dus liep ik door naar de bloeiende margrieten. Die waren voor een deel nog bedekt met dauwdruppels. Op een stukje van misschien 3 m2 kun je heel wat moois ontdekken………

De gewone margriet (Leucanthemum vulgare, synoniem: Chrysanthemum leucanthemum) is een vaste plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De hoofdbloei valt rond juni. De plant heeft een bloemhoofdje met een geel hart bestaande uit buisbloemen, dat wordt omkranst door witte straalbloemen.[ bron Wikipedia]

De naam margriet komt van het Oudgriekse margarites, dat weer uit het Babylonisch komt en parel betekent.

Lieveheersbeestjes

De bloemen zijn erg in trek bij lieveheersbeestjes, dat had ik afgelopen weekend al gezien. Ook nu zag ik er verschillende zitten. Zij zagen mij ook, geloof ik. Steeds als ik scherp stelde verdwenen ze snel naar de onderkant van de bloem.Maar eentje bleef mooi zitten, kletsnat van de dauw. Ook zag ik wat spinnetjes, vliegen en nog een insect wat ik niet van naam ken.

Al met al was het herlijk weer even met mijn camera op pad te zijn, al was het maar 300 meter vanaf mijn huis☺ Morgen nog wat andere foto’s van mijn fotowandeling

Wandelen

Drie maanden na mijn val, durf ik het eindelijk aan om alleen, met mijn krukken een stukje te gaan wandelen. Al die tijd was ik bang om weer te vallen en durfde ik niet alleen weg. Volgens mijn man zag het er ook zo uit, dat ik ieder moment tegen de grond zou gaan, zo moeizaam ging het lopen met die krukken. Als ik filmpjes op internet bekeek dan zag het er allemaal vlot en makkelijk uit. Ik vond het zwaar tegenvallen, ik kreeg pijnlijke polsen en schouders en vond het doodvermoeiend. Maar langzaam aan ging het makkelijker, zeker toen het gips eraf was en ik meer kon belasten. Zaterdag durfde ik het aan.He hè! Afstanden zijn het nog niet hoor, Mijn conditie laat nog te wensen over, na zolang amper bewegen.Verbazingwekkend hoe snel je conditie achteruit gaat in 3 maanden tijd. Bezweet van de inspanning heb ik een stukje langs het water gelopen en langs de appartementen naast die van ons om, weer terug. Een wandeling van niets maar heerlijk dat het was!

Een fotootje maken met mijn telefoon kan ik niet laten. Bij de parkeerplaatsen is vorig jaar een aardige strook met bloemen aangelegd. De Margriet, mijn naamgenoot, bloeit in grote witte toeven.Ik zag dat het krioelde van de lieveheersbeestjes en andere insecten.

Het begin is er in ieder geval weer, nu weer kilometers gaan maken………..Iedere dag een stukje verder wandelen.Mijn wandelschoen kan ik weer aan, mijn voet/enkel is gelukkig geslonken.

Nat en nog eens nat

Op onze tuin is het kleddernat. Iedere dag proberen we wel tussen de buien even te gaan kijken. Alle tuinplanten groeien als kool, maar de groenteplanten blijven achter. Onze koolplanten zijn bijna kaal gegeten. Volgens een oude tuinder, die we vanmiddag spraken zijn het vogels die dat doen en niet slakken. De vogels hebben nesten en ze pikken van dat jonge groen om hun jongen te voeden.Morgen gaan we er maar wat netten over zetten, voor zover dat nog nut heeft……..De snijbonen die net opkwamen waren voor een deel ook weg, daar heb ik nu oude vergieten over gezet. Als het vogels zijn die daaraan kwamen, kunnen ze er nu niet meer bij.

Slakken lopen ook overal, ze zitten zelfs in de bloem van de akelei verstopt…. Vanmiddag hebben we er zeker 25 door midden geknipt☻Mijn man rekende uit dat 25 maal ongeveer 400 eitjes per slak al heel veel nakomelingen scheelt!

Inmiddels heb ik thuis maar weer nieuwe tomaten en komkommer gezaaid. Een paar tomatenplanten, die ik nog niet had uitgepoot, heb ik mee terug naar huis genomen. Ik mis nu de kas met een dak toch wel, want alles staat veel te koud en het is veel te nat voor de zaailingen die nog in potjes staan.

In bloei

Gelukkig is er ook positief nieuws te melden: De tuin staat vol bloeiende akeleien in allerlei kleuren, vergeet-mij-nietjes,slaapmutsjes, kruipend zenegroen,clematis en nog veel meer

Kweepeer

Wat te denken van onze kweepeer, nu 3 jaar oud. Vorig jaar hadden we maar 1 kweepeer te plukken, maar dit ziet er veelbelovend uit! Wil je meer lezen over de kweepeer, klik

De bloemen van de kweepeer zijn prachtig. De kweepeer heeft in tegenstelling tot de bloesem van andere fruitbomen, geen rozetje maar 1 enkele bloem.

Deze week ga ik dagelijks een stukje wandelen. Misschien kan ik mijn fototoestel mee nemen om wat mooiere foto’s van de Margrieten te maken. Fijne week allemaal!

Prei in de moestuin

Prei is een van de groenten die wij ieder jaar hebben in onze moestuin.Niets zo lekker als verse prei! Toch is het niet ieder jaar even goed gelukt. Soms bleven het maar dunne ielige preitjes, in het begin waren de schachten maar kort.

Prei is directe familie van lookgewassen als ui, knoflook en bieslook en onderdeel van de Latijnse ‘Allium’ tak die zich kenmerkt door een opbouw in bladschijven en bladscheden die om elkaar gevouwen groeien.

Vanaf februari kun je prei zaaien.Je hebt verschil in zomer en winter prei, maar kwa tijdsbestek scheelt het niet veel wanneer je het moet zaaien.Winterprei groeit langzamer.Je kunt binnen in trays zaaien of direct in de volle grond. Zelf koop ik vaak prei in bosjes van 50 bij een tuinder dichtbij. Vorig jaar heb ik zelf gezaaid, maar het duurt erg lang voordat je potlood dikke preitjes hebt, wel zo’n drie maanden. Dus naast mijn eigen gezaaide prei, kochten we ook nog een bosje bij een tuinder.

Twee weken terug haalden we onze bestelde bosjes prei op bij de tuinder, waar ze al twee weken op ons lagen te wachten. Nadat wij ze bestelden waren ze meteen geleverd, terwijl de tuinder dacht dat ze na twee weken zouden komen. Hij bewaarde ze al die tijd in de koelcel. Erg mooi waren ze niet meer. Ze hingen scheef met slappe gelige bladeren zielig in hun pootgat.Toch zijn ze inmiddels weer aardig recht getrokken. Ik denk dat al die regen daar bij geholpen heeft….

Plek in de tuin

Prei staat graag naast gewassen zoals koolsoorten, sla, uien, wortels, Oost-Indische kers, schorseneren en selderij. Je kunt je prei beter niet dicht op aardappelen, bonen en erwten telen. Prei heeft veel stikstof nodig en staat daarom op het vak van de bladgewassen, maar ze blijft wel familie van de ui, knoflook en sjalot. Bij prei is het onderdeel bodem en bemesting één van de belangrijkste factoren of je oogst wel of niet slaagt. Preiplanten stellen namelijk best wat eisen aan de grond. Geef vooral regelmatig voeding met veel stikstof, bv koemestkorrels of bloedmeel. Dit stimuleert de groei van het blad. In het voorjaar strooi ik kalk over het vak waar de prei komt te staan. Later geven we ook nog kali.

Dit jaar heb ik mij voorgenomen niet meer aan een strakke planning te doen. Ik heb geen rekening gehouden met wat er vorig jaar heeft gestaan en of dat wel goed is. Op dit stuk stonden vorig jaar bieten.

Onderhoud

Prei vraagt niet veel onderhoud, alleen onkruid wieden.Op de foto hieronder kun je zien dat wij ze vorig jaar erg dicht op elkaar hadden gezet. Deze prei had ik zelf gezaaid. Als ze dicht op elkaar staan, is het lastig onkruid weg halen. Zorg dat je tussen de rijen tenminste met 1 voet kunt staan. De foto is van oktober 2020, je ziet ook roest aan de bladeren.

Tijdens de groei kun je nog wat extra bemesten.

Uitplanten

Plant prei op goed bewerkte grond met een losse structuur. Alhoewel wij ons voorgenomen hadden niet meer te freezen, heeft mijn man dat dit jaar wel gedaan. Vorig jaar freesden we niet en mede ook door de droogte zagen we toch dat die prei het moeilijk had.De klei waar wij op tuinen werd een keiharde plaat.

Als de plantjes ongeveer de dikte van een potlood plant je ze uit.Voor het poten, kun je het bovenste gedeelte van het groen af knippen. Die tip kreeg ik eens van de oudere tuinders op ons complex.De prei groeit vanuit het hart verder.Mijn man had er over met de tuinder waar wij onze plantjes kochten. Die vond het onzin en doet dat zelf niet.Dit jaar hebben wij dat daarom nu ook eens niet gedaan.

Wij maken plantgaten van plm 20 cm diepte met een pootstok en zet de planten ieder in een eigen gat. Het gat hoef je niet dicht te maken met aarde. Als er geen regen verwacht wordt, is water geven voldoende. Na verloop van tijd zal de prei zelf het gat vullen en door regen, etc. zal de aarde om de prei sluiten.Natuurlijk wil je een prei met een lange witte schacht, dus hoe dieper je poot, hoe langer hij wordt.

Oogsten

Vanaf augustus kun je de prei gaan oogsten. Steek ze uit de grond met een spitvork. Ga niet trekken, want dan breekt hij af. Winterprei kun je tot maart in de tuin laten en steeds oogsten wat je nodig hebt. Verse prei is heerlijk, de geur ervan vind ik zo lekker. Je kunt het overal wel bij gebruiken; gestoofd met een klein scheutje azijn en nootmuskaat, in de soep, in pastasaus, in ovenschotels….Wat wij ook wel doen is de prei rauw invriezen, want onze tuin ligt niet naast ons huis en als het geen weer is, kun je toch gewoon prei eten zonder eerst in de blubber te gaan scheppen.

Ziekten

Preiplanten zijn gevoelig voor preimot en de preimineervlieg. Deze insecten zetten hun eieren af op het blad van de plant. De geelachtige rupsjes boren zich later via gangen in de plant, waardoor een rottingsproces op gang komt. Je kunt het voorkomen door er insectengaas over te leggen. Zelf heb ik in 1 seizoen er last van gehad, verder niet. Ik dek het niet af.

In het najaar kun je te maken krijgen met preiroest. Je herkent deze ziekte snel door de vele kleine bruin-oranje vlekken die zich op de bladeren van de groente bevinden. De prei is gewoon te gebruiken als je de aangetaste bladeren weg snijdt.

Gebruik

Prei smaakt bijna overal bij vind ik zelf. Wij gebruiken het veel. Een recept wat ik vorige winter eens maakte is deze stamppot met pastinaak en prei [ klik] Vorige week maakte ik dit roerbakgerecht met prei, ei en cashewnoten.Ook erg lekker. [ klik] Onze favoriet blijft al jaren wel een ovenschotel met laagjes prei, aardappelpuree, gehakt, tomaat en eroverheen geraspte kaas.Mmmmm!

Wist je dat:

  • De plant is gezond door zijn hoge hoeveelheden aan mineralen, vitaminen en fytor nutrienten. Of het nu vitaminen A, K, B, C of E zijn of de ijzer, koper of zinkgehalten, feit is dat prei bekend staat als goed voor de stembanden of keel.
  • Het was eén van de redenen dat Keizer Nero ook bekend was als Porrophagus: preivreter. Aristoteles placht zijn heldere stem ook toe te schrijven aan het eten van de plant.
  • Verder wordt de prei in verband gebracht met het verbeteren van ziekteverschijnselen, het voorkomen dan wel het verlagen van kansen op onder andere aderverkalking, overgewicht en diabetes 2.
  • Geen grammetje vet en een rijke aanwezigheid van vezels, maken dat prei thuishoort in elk dieet dat zorgt voor een goed en gezond lichaamsgewicht en toch veel goede voedingsbestanddelen meegeeft.

Gebruikte bronnen Diana’s mooie moestuin, goedboerenindestad