Sûkerpoes

Gisteren hadden we een kerstdiner van het bedrijf van mijn zoon. We hebben ontzettend lekker gegeten bij een Italiaans restaurant in Hendrik Ido Ambacht, Il Marcato. We kregen een shared dining, dus allerlei hapjes die steeds op een lange plank geserveerd werden. Er was niets bij wat ik niet lekker vond. De laatste plank waren de desserts. Zalig! Het is lang geleden dat ik zo lekker gegeten heb.

Een van de collega’s kwam helemaal uit Friesland. Dat is tegenwoordig makkelijk, zelfs ver weg van het hoofdkantoor kun je vanaf thuis gewoon werken. Zij bracht voor alle collega’s een Friese lekkernij mee, de Sûkerpoes.

Hebben we allemaal inmiddels kennis gemaakt met de Crompouce, dit is de Friese variant. Twee plakken Fries suikerbrood met banketbakkersroom er tussen en roze glazuur er over heen. Deze overtreft de tompouce en de crompouce wat mij betreft!

Alhoewel erg zoet, wel een zaligheid! De calorieën tax is weer danig overschreden deze dagen, maar genoten heb ik ervan.

Fijn weekend allemaal!

14 gedachten over “Sûkerpoes

  1. Ik vrees dat het mijn smaak niet is. Ik lust geen suikerbrood, ook al ben ik een grote zoetekoek.
    Fijn dat je zo mocht mee genieten! Een dessertenbuffet is voor mij altijd een droom.
    Prettig WE!

  2. Heerlijk zeg.. en neee, effe niet aan de calorieën denken dan hoor.. lekker genieten!!
    Och ik word gek van die tompouce-varianten.. ik vind niks mis aan een echte tompouce. 😉

Wat leuk als je een reactie achterlaat! Ik moet hem wel even goedkeuren dus je ziet hem niet meteen staan!