Lavendel

Ik ben gek op lavendel en heb veel planten in de tuin staan. Het begon al als kind. Ik had een krantenwijk en er was een huis waar ik over het pad naar de voordeur moest lopen naar de brievenbus.Aan beide kanten stonden grote lavendelplanten. Doordat ik er tegen aan kwam met mijn benen geurde het zo intens. Ik wist toen nog niet veel van tuinieren.De krantenwijk lag in de melkwijk van mijn vader, die melkboer was. Hij wist precies welk huis ik bedoelde en vertelde mij dat het lavendel was.

Mijn liefde voor lavendel was geboren!

In de loop van mijn leven zijn we meerdere keren verhuisd,maar altijd plantte ik lavendel in de tuin. Als het geregend had, was de geur zo sterk die eraf kwam, heerlijk! Dan liep ik speciaal de tuin in om te snuiven.

lavendel

Er zijn veel soorten lavendel.De soorten die wij hebben zijn lavendel augustiflora en kuiflavendel. Beide soorten kunnen goed tegen ons klimaat.

kuiflavendel, wit-lila

Verzorgen

De verzorging van lavendel bestaat vooral uit snoeien. In het najaar doe je een vormsnoei.Jje snoeit de plant terug in oktober, de plant kan dan voor de winter begint nog wat groeien, zodat je in de winter nog kan genieten van de grijze bollen.

In voorjaar snoei je zodra er wat groei zichtbaar wordt zo diep mogelijk, maar nooit onder de onderste nieuwe scheuten. Meestal is dit in de loop van april. Later snoeien verlaat de bloeitijd.

Van een kweker waar wij onze planten hebben gekocht, hoorde ik dat je na de bloei ook moet snoeien. Als je de bloemstelen eruit knipt, gaat de plant in september nog eens bloeien. Wel wat minder uitbundig, maar toch!

Lavendel hoef je niet te bemesten.Wel is het een kalkminnende plant.Ik geef in het najaar en voorjaar kalkkorrels.

Wil je lavendel in een pot planten, zet hem dan niet in bemeste pot-of tuingrond, want dan is hij binnen een mum van tijd dood. Gebruik tuingrond of zand.

Stekken

Je kunt lavendel vermeerderen door te zaaien,maar stekken gaat ook heel goed. Ik heb dat al een aantal keer gedaan. Als je de plant hebt gesnoeid in de herfst, zet je wat mooie toppen, niet te groot, in zanderige grond.Je hoeft er daarna niets meer aan te doen.Na de winter gaan de stekjes groeien.Niet iedere tak slaat aan, dus plant er rustig een aantal.

Zomer

Bossen vol heerlijk geurende lavendel. Vlinders,zoemende hommels en bijen op de bloemen: dat is echt zomer…..

lavendel

Drogen

Als je de planten na de eerste bloei snoeit en niet wacht tot de bloemen bruin geworden zijn, kun je lavendel goed drogen. Ik knip altijd een flinke bos van een plant die nog mooi in bloei staat. Als ze gedroogd zijn, hebben ze nog steeds de paarse kleur, ze geuren ook nog.De bos hang ik onderste boven te drogen.Meestal doe ik dat op de tuin onder het afdak.Als ze goed droog zijn, spuit ik ze in met haarlak.De bloemetjes blijven beter zitten en de kleur blijft behouden.

Heb je net te lang gewacht en zijn de bloemetjes toch bruin? Je kunt ze dan van de takken afritsen. Als je die in een pot doet of in geurzakjes, dan heb je er ook nog lang plezier van…..

Bewuster

De weersverwachtingen waren voor vandaag goed, het zou droog zijn met wat zon en een graad of 10.Voor de komende week staat er weer veel regen voorspeld, dus we togen op tijd richting tuin. Het bleek een hele aardige dag en we werkten van 11 tot half 4 op de tuin.Voor het eerst dit jaar aten we weer buiten en dronken koffie met het getjilp van de vogels om ons heen. Andere tuinders waren ook weer op hun tuinen bezig.Heerlijk weer zo buiten bezig te zijn.

We snoeiden,veegden, legden tegels recht, ik probeerde wat te schrepelen, maar daar was het eigenlijk nog te nat voor.De bollen schieten overal de grond uit, de helleborussen staan vol in knop.Ik haalde het blad weg zodat je alleen de bloemen nog ziet en die de ruimte hebben om zich te ontplooien.Ik las dat op de blog van een van mijn lezers: Lieves Garden

Oud hout

Het gesnoeide hout hebben we op een stapel gegooid zodat kleine vogeltjes als het winterkoninkje en roodborstje er insecten in kunnen gaan op scharrelen. We hebben op verschillende plekken in de tuin ook boomstammen liggen. Dat is goed voor de biodiversiteit in de tuin.In dat hout leven weer tal van insecten, zoals pissebedden, duizendpoten, oorwurmen en kevertjes, die weer voedsel zijn voor andere dieren. Ik las pas een stuk hierover op een pagina van Velt (Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren) en ga er in onze tuin ook bewuster mee om.

snoeihout

To good to go

Afgelopen week keken we naar het tv programma Binnenste buiten en daar was een item dat ging over koken met voedsel wat “over is”. Kok Alain Caron ontmoette iemand die via een app dagelijks eten kocht van bakker, groenteman, visboer, supermarkt, restaurants etc. Je kunt dan bv voor 5 euro eten kopen wat normaal een waarde heeft van 15 euro. Maar omdat het niet verkocht is en overblijft eind van de dag kun je dat via een app kopen. Zo kan de voedselverspilling gestopt worden. Ik vond dat wel een goed initiatief en zette de app op mijn telefoon. Helaas doet er in ons dorp niemand mee. Misschien wel in jouw buurt.Kijk eens in de appstore bij To Good to go of klik op deze link van hun website

Natuurlijk kun je voedselverspilling zelf ook voorkomen. Simpelweg,door er bewuster mee om te gaan. Door aangepaste hoeveelheden te gebruiken, door niets weg te gooien, restjes van eten te bewaren en bv een “kliekjesdag”in te voeren.Of gebruik een restje weer in een ander gerecht, door wat toevoegingen kun je al snel iets eten in een wrap, soep of pasta.

Over de datum

Supermarkten prijzen vaak ook producten af die “over de datum raken”, maar nog prima te gebruiken zijn.De datum is de uiterste verkoopdatum,maar vaak niet de uiterste houdbaarheidsdatum. Mijn ouders hadden vroeger een melkzaak en wij leefden alleen maar van de over de datum producten, er werd niets weggegooid! Ik ben er nooit ziek van geworden……Afgelopen week nog kocht ik in de supermarkt een afgeprijsd maaltijdpakket.Het was een zoete aardappel-sperziebonenstamppot.Erg lekker,maar ook simpel te maken zonder dat het in zo’n pakket zit. Het recept heb ik onder koken uit eigen tuin gezet/hoofdgerechten. Probeer het eens!

Bewuster

Doordat wij de volkstuin hebben, ben ik bewuster geworden. Ik heb veel geleerd waar ik vroeger niet over na dacht.Na het eerste jaar op de volkstuin begonnen we biologisch te tuinieren.Ik had gelezen over het gebruik van kunstmest en over pesticiden.Dat wilde ik niet meer in mijn eten. Naar aanleiding van die pesticiden schreef ik er een keer een blog over: wat als er geen insecten meer zijn!

In het nieuws gaat het vaak over CO2, stikstof,ontbossing,smelten van de poolkap, klimaatverandering etc etc…. Ver van mijn bed dacht ik eerst altijd. Maar zeker nu we kleinkinderen hebben, vind ik dat ik in ieder geval zuiniger moet zijn op het stukje aarde waar ik op leef…..Papier en glas verzamelde ik altijd al. Sinds kort eten we bijvoorbeeld niet meer iedere dag vlees. Het is gezonder voor je en scheelt in de CO2 uitstoot.Wie denkt dat ik nu zweverig doe, moet dit blog maar overslaan.Ik ben echt niet roomser dan de paus en echt niet altijd heel erg milieubewust, maar ik doe mijn best….Misschien denk jij er tegenwoordig ook anders dan vroeger over?

Zin in voorjaar: Muscari botryoides ‘Album’

We hebben allemaal al zin in het voorjaar. Het duurt natuurlijk nog even voordat de blauwe en witte druifjes in de tuin in bloei staan.Maar de potjes met bolletjes zijn nu al overal te koop, zodat je het voorjaar nu al binnen kunt halen

Eem andere naam voor de muscari is druifhyacint. Deze is in de 16e eeuw in Nederland ingevoerd en valt onder de zogenaamde stinzenplanten.

Muscari botryoides ‘Album’ bloeit in april-mei. De bloemetjes worden ongeveer 15 tot 20 cm.

De bolletjes zijn uitermate geschikt voor verwildering, maar ook prima toe te passen in bloembakken.

Vorig jaar in maart maakte ik een blog over het blauwe druifje.Nog eens kijken naar de foto’s die ik toen maakte? Klik op de link