Tag archieven: oogsten;

Genoeg

Geplaatst op door
19

Genoeg is genoeg…..Ondanks de droogte en de hitte is het in onze volkstuin een topjaar geworden wat betreft het oogsten. Dit jaar vond ik een oud klein schoolbordje tussen de spullen van de kleinkinderen. Dat zette ik neer op de werkbank naast ons schuurtje en noteerde [ bijna] iedere keer wat ik plukte.

Dat het nogal wat was, kun je op de foto zien. Het is altijd weer wonderlijk dat iets het ene jaar zo goed doet en het andere jaar niet. Gelukkig lees ik dat ook bij andere tuinbloggers, zoals de bekende Diana’s moestuin.Het ligt dus niet altijd aan ons. Maar zoals gezegd, dit jaar hadden we geen klagen.Geen slak te bekennen, dus er werd niets opgegeten door hen. Het enige wat het niet zo deed waren sperziebonen, die zijn gewoon verbrand in de hete zon. De snijbonen daarentegen, die er pal naast stonden, deden het dan weer wel heel goed.Deze week haalde ik ze wel weg, want het blad begon te verdorren en snijbonen liggen er nu wel genoeg in de diepvries.In de sperziebonen die ik nog laat zaaide, zie ik toch kleine boontjes hangen, dus dat wordt misschien toch nog wat….

Komkommer

Komkommers van 1 plant, gigantisch! De teller staat op 81 nu. Die komkommerplant staat in de kas, ras Beth Alpha. Ze worden plm 15-20 cm en ik eet er wel twee of drie per dag weg. Ook jongste kleindochter Fleur[ 4 jaar] is er gek op en als ik bij hen oppas of toen ik met de kleindochters naar het zwembad ging, at zij er ook met gemak een op.Nog steeds blijven er nieuwe komen, de plant ziet er inmiddels niet meer uit maar toch……..Buiten daarentegen, stonden twee planten die het erg matig deden met maar een paar komkommertjes elk.

Courgette

Vorig jaar hadden we geen enkele courgette, maar dit jaar is het heel anders.De courgettes bleven maar komen, er kwam/ komt geen eind aan. Een van de twee planten was wel anderhalve meter doorsnee geworden, zat onder de meeldauw, maar leek verder niet veel last van de droogte te hebben. In gedachten zei ik de laatste tijd tegen hem dat hij er nu mee mocht stoppen, dat het mooi geweest was. Maar dan zag ik toch weer bloemen. Gisteren echter zag ik geen knoppen meer en besloot ik het leven van de plant te stoppen. Het was echt genoeg geweest. Hij moet uitgeput geweest zijn…..

in het begin, nog fris groen

Twee planten had ik, de ene , op een andere plek in de tuin, geeft nog bloemen en mag nog even blijven. In totaal tot nu toe 61 courgettes, waarvan zeker twee derde van die ene plant. Niet normaal toch! Toch gingen ze allemaal op, of werden weg gegeven.Soepjes, ovengerechtjes, in de pasta, gevuld, in de ratatouille, het kan overal bij of in.

alles voor de ratatouille zelf gekweekt……..

Naast de langwerpige courgette, heb ik wat later in juni twee bolcourgettes geplant. De eerste vruchten zijn nu ook daaraan rijp. Leuk om de bolletjes te vullen.

Bij dochter en schoonzoon is achter hun poort een plantsoentje waar alleen onkruid stond. Ik maakte de helft schoon en plantte ook daar een bolcourgette en wat pepers, tijm en nog wat andere plantjes.

Twee buren vonden het idee van dat moestuintje zo leuk en maakten al courgettesoep. Dus misschien krijgt dat vierkante meter moestuintje nog wel een vervolg volgend jaar……

pepers

Tomaten genoeg

Waar ook een einde aan gekomen is, is de tomatenpluk. Nu was van de ene op de andere dag de phytophtera toch echt een feit.Ik dacht het een paar weken geleden al te zien,maar het viel nog alles mee. Ik haalde toen een paar planten weg, maar doordat het zo heet en droog bleef, is het toch niet zo snel verspreid, denk ik…maar ik ben geen expert.

Maar ook over de tomatenoogst geen klagen, het waren tomaten genoeg. Superlatieven kan ik genoeg gebruiken, het was werkelijk een geweldig tomatenjaar! Op de achterkant van het schoolbordje staat de tomaten oogst. Totaal 15 kilo cherrytomaatjes en 30 kilo grote tomaten, zoals vlees- en romatomaten. Ik had er planten bij die [ vlees]tomaten van 4 ons per stuk gaven. En lekker dat die waren. Ik houd eigenlijk helemaal niet van tomaat zo uit het vuistje,maar dit soort was friszoet , het leek wel een pruim…..Ik vroor ze in plakken in, om eens uit te proberen, zodat ik ze in de winter op de pizza oid kan leggen.

Om te laten zien hoe groot ze zijn, ligt er een cherrytomaatje naast.Ik kreeg ze van blogger Moestuinhippie in 2020, net voordat ik mijn enkel brak en ze bleven liggen tot dit jaar.Het ras is Gary Gibson Gold. Ik heb wat zaden bewaard om ze volgend jaar weer te zaaien.

Soms was de tak zo zwaar, dat hij knakte…..
Tomaat Aria, ook besteld bij Moestuinhippie.Een langwerpige romatomaat.Prima voor pastasaus.
tomaat Moneymaker
tomaat Moneymaker
Tomaat Sweet Million, een cherry tomaat

Af rijpen

Thuis liggen overal tomaten af te rijpen. Voordat ik de planten rooide heb ik zoveel mogelijk tomaten geplukt, die naar mijn idee nog niet aangetast waren. Ook op onze tuin, liggen her en der nog trosjes. De totaal score tomaten kan dus best nog flink oplopen.

Maar ach, ook tomaat kun je altijd gebruiken en gingen al in heel wat gerechtjes, soepen en sauzen. Ik las dat sommigen ze ook in zijn geheel in vriezen,maar daar heb ik geen plek meer voor, dus vandaag maakte ik een pan tomatenbasilicum soep. Als er weer een paar kilo rijp is, maak ik weer pastasaus, daar kun je ook nooit genoeg van hebben…………..

De zomer op weg naar de herfst

In de tuin is nog best wat te oogsten, er komen nog genoeg aubergines, pepers en paprika’s aan. Prei en bieten, worteltjes, bietjes en pastinaak. Bramen nog in kilo’s……..Ik heb nog een keer sperziebonen gezaaid en de aardappelen moeten nog mee naar huis. Nog een maandje zomer te gaan,maar dat de herfst zich aankondigt, voel je nu de hitte weg is, goed in de ochtend en zie je aan deze cyclaam die ook al bloeit…….

Puffen en smachten

Geplaatst op door
12

Puffen en smachten naar verkoeling doen we waarschijnlijk allemaal wel eens met deze dagen. Temperaturen boven de 30 graden. In de tuin gaan we nu wel de gevolgen merken van de droogte. Ondanks dat we afgelopen weekend nog gesproeid hebben, gaan veel planten nu aan het kwijnen.Ze smachten naar water en koelte. Dat beetje slootwater zette ook niet echt zoden aan de dijk en was maandag al niet meer te zien.

witte pluimhortensia vanmorgen op de foto gezet

De hortensia’s staan allemaal in bloei. In een blog van blogger Hetty van Tuinverhalen, las ik dat je ze goed in een vaas kunt zetten als je ze direct na het afsnijden even met de stelen in kokend water dipt. Daarna kun je ze gewoon in een vaas met water zetten. Thuis staan ze nu 6 dagen, maar beginnen nu af te takelen. Ook las ik dat je wel bloemen moet nemen die al goed open zijn, dus niet nog half ik knop…In de tuin zie ik van verschillende struiken de bloemen nu bruin worden, jammer maar ook die smachten naar meer water en zouden die hete zon ook liever niet steeds voelen.Puf, puf…

Er komt momenteel niet veel van fotograferen, of er staat teveel zon en weet ik niet hoe ik de camera dan goed moet instellen of ik ben er alleen even snel om water te geven of te plukken. Veel zijn we er niet, het is overdag echt te heet. De volkstuinen liggen in een soort kom, tussen de snelweg, flats en hoge bomen. In sommige perioden heerlijk, we hebben wel eens in de winter in de zon 20 graden gehad. Nu lijkt het ook wel of ik er steeds minder tegen kan, die warmte. Zal de leeftijd zijn☻Soms gaan we nog wel een poosje in de avonduren, maar door die kom blijft het ook lang warm daar.

Beestjes zie ik niet heel veel, er fladderen wat koolwitjes rond, maar veel meer zie ik niet. Onder een hommel op de bloemetjes van de in het zaad geschoten sla.

Oogsten

Het oogsten van courgettes en komkommers gaat ondanks de hitte nog steeds door. De planten beginnen nu wel een beetje aan het eind van hun latijn te raken. Mag ook wel na de hoeveelheden vruchten die ze geproduceerd hebben.Op het blad zit meeldauw.

Veel bramen zijn er dit jaar, kilo’s heb ik al geplukt en het eind is er nog lang niet.

De druiven beginnen ook te kleuren, hieronder de pitloze rode druif Vanessa. De witte druiven van de Witte van der Laan heb ik al geplukt en waren heerlijk zoet.

Tomaten

Tomaten hangen in grote trossen rood te worden. Gelukkig is de schade door phytophtera beperkt gebleven, misschien door het warme droge weer, ik heb geen idee. Bij de buurman ligt alles plat maar bij ons nog niet. Uit voorzorg had ik wel de planten die naast zijn tuin stonden weg gehaald, een stuk of 7 waren dat er. De rest blijft het vooralsnog goed doen! De groene tomaten die ik thuis in het raam legde, rijpten allemaal mooi rood.

Terwijl ik dit schrijf staat in de oven een schaal tomaten te roosteren. Na een uurtje kan ik er een lekkere pastasaus van maken……..

De oogst van snijbonen komt nu pas goed op gang. Door de planten heen groeit de Lathyrus. Die combinatie zou goed zijn om de bloei van de snijbonen te stimuleren. Aan snijbonen heb ik geen tekort, dus het werkt goed.

Sperziebonen doen het minder, ik denk dat het te heet is en te droog. De bonen zijn taai en het blad heeft bruine plekken. Ik heb nog wat bonen gezaaid, maar of dat nog wat wordt?

De aubergines doen het zo goed dit jaar, buiten nog veel beter dan die in de kas staan.Ze staan onder de bonenstaken en tussen de sperziebonen en bruine bonen. Ik heb er al een paar geplukt en ratatouille gemaakt.

Met deze mediterrane temperaturen doet mijn citroen het ook goed. In de kleinste van de twee struiken hangen er een stuk of 15 van inmiddels een 10 cm lang ongeveer. In de grootste beginnen de bloemetjes nu pas kleine vruchtjes te worden.

Kleinkinderen

Vanmorgen heb ik de bloembedden van de kleindochters gerooid. Alles was verdord en omgekieperd. Ik heb zaden verzameld voor volgend jaar. De twee meisjes komen nu met de warmte ook niet naar de tuin. In plaats daarvan ging ik op de oppasdagen met ze zwemmen. In een vorig blog schreef ik dat de oudste haar A en B diploma had gehaald, dus durfde ik het wel aan om met allebei te gaan. Ze had van ons ringen gekregen die ze van de bodem kon opduiken en dat deed ze onophoudelijk. Ook de jongste kon dat in het ondiepe deel. Twee waterratjes….

Ik genoot ervan, samen met die twee. Het is wel vermoeiend omdat ik steeds op scherp sta om op te letten, waar ze zwemmen, drijven, duiken, glijden. Zij hebben daar totaal geen erg in en lachen zich naar als ze mij nat gooien met emmertjes die over drijven. Met z’n drieën hand in hand van de glijbaan af, oma tussenin . Koppie onder en dan liggen ze in een deuk om mijn natte haar. Oma ik had je bijna niet herkent, roept er een…….

Op de foto hieronder zie je de oudste met haar nieuwe duikbril. Ik moest zo lachen dat ze die het hele stuk, lopend naar het zwembad, op hield.

De jongste dobbert lekker rond met duikbril.

Onze oudste kleinzoon wordt dit weekend drie jaar. Ik moet nog een appeltaart gaan bakken om mee te nemen.Alhoewel ik een schaal vol val appeltjes heb, gebruik ik gekochte appels. Van de val appels maak ik later wel appelmoes. Wil je nog eens nalezen wanneer je appels en peren rijp zijn om te plukken? Klik hier

Met mijn kleinzoon ging ik in de tuin in het [half lekke] zwembadje in de tuin, maar het bracht in ieder geval verkoeling. Oma nat spetteren is ook leuk in een badje in de tuin.

Dinsdag was de jongste kleinzoon aan het hoesten en snotteren en dan mogen ze niet naar de opvang. Ik paste een dagje op hem alleen. Ook eens leuk want nu kon ik een eindje wandelen wat met zijn broer erbij niet echt lukt. Zij wonen praktisch langs de Nieuwe Waterweg, dus met een koel briesje ook heerlijk lopen.Kap van de wagen omhoog en de parasol open zodat hij in de schaduw bleef:

Veel spectaculairs valt er bij ons dus niet te melden. We puffen wat af en smachten naar koude drankjes, ijsjes en koele briesjes…………

Wat plukken we deze week?

Geplaatst op door
7

Afgelopen week hadden we niet veel tijd voor de tuin.Maandagmiddag was ik er een poosje met onze oudste kleindochter.Die is echt van het plukken. Samen gingen we met kruiwagen de tuin door om te kijken wat ze mocht plukken.Tot haar teleurstelling waren er geen aardbeien meer, wel gele aalbessen, maar die weigerde ze te proeven, net als frambozen en Japanse wijnbessen.Jammer want ook die zijn zo lekker……Ze gingen mee naar huis voor haar papa, die het volgens haar heerlijk vindt.

wijnbessen

We plukten sperziebonen, die lust ze wel graag, evenals courgette. Wat bosuien en wat tomaatjes gingen in de kruiwagen en een bos basilicum voor in de pasta.Tot slot een bosje Lathyrus en een zonnebloem.

Het was lang geleden dat we zo samen in de tuin waren en zij genoot er volgens mij net zo van als ik.

Wat valt er nu te oogsten?

De planten zijn hard gegroeid.Ik kon de eerste bietjes oogsten.Die doen het niet echt geweldig dit jaar, veel loof maar weinig knol.Misschien teveel bemest? Of te koud in het voorjaar, of te droog daarna. Wie het weet mag het zeggen.Ik heb inmiddels weer nieuwe plantjes gezaaid, dus over een weekje kan ik ze weer uit poten. De broccoli kon al geplukt worden, sperziebonen ook, en de eerste snijbonen plukte ik vanmiddag.De tomaatjes, Romaatjes en snoeptomaatjes, beginnen te kleuren.

Romaatjes, gekweekt uit zaad van tomaatjes vanuit de supermarkt

Ik zag opeens een vreemde soort, een tomaat met zwarte vruchtjes.Ik denk dat die zich zelf heeft voortgeplant, want die had ik vorig jaar.De naam weet ik niet meer…

broccoli

Verder heb ik inmiddels 5 courgettes geplukt.Eindelijk, want die heb ik wel een paar keer moeten zaaien voordat een het bleef doen en niet werd opgegeten door slakken. Dit jaar ook geen aubergines, want ook die planten vielen ten prooi, net als de paprika en komkommer planten buiten.Die heb ik nog wel in de kas staan, even afwachten wat die gaan doen.

Padden.

In de tuin springen veel mini padjes weg als je ergens bezig bent.Ik ben er blij mee, als ze wat groter zijn, kunnen ze lekker slakken opeten. Ik vraag me wel af of ze die vieze naaktslakken wel lusten.Vorige week tilde ik een amfoor op, daaronder zat een volwassen pad met naast hem een stuk of 6 grote naaktslakken….

Ook ontdekten we opeens kittens in de tuin, een moederpoes met 3 jongen heeft haar intrek genomen onder een watervat van de achterbuurman.Fijn, allemaal muizenvangers!

Artisjok met mieren

In het voorjaar had ik in een kuip een artisjok gezet, maar hij tierde niet echt.We besloten de bosuien eromheen te oogsten en de artisjok in de volle grond te zetten.Toen Ben de plant uit de kuip schepte, zagen we waarom hij niet wilde groeien.In het wortelgestel zat een enorm mierennest met allerlei holle ruimten met eitjes. Geen wonder….

Duizenden mieren renden zich rot om al die eitjes in veiligheid te brengen…Wel mooi om te zien,maar de mieren die op onze armen liepen beten zelfs……

Pinokkioappel

De vogels hebben gelukkig geen andere appels meer opgegeten.Uit de appelbomen zijn toch nog wel veel appels gevallen.Deze hing nog aan de boom, maar plukte Ben voor de kleindochters.Net een Pinokkio met een lange neus en twee ogen.In sommige appels zitten gaatjes waar wat viezigheid uitkomt.We sneden 1 appel open en zagen dit:

Ik zat even snel te googelen en het lijkt erop dat dit veroorzaakt wordt door de fruitmot en men noemt het wormstekigheid. Ik ga het eerst eens goed uitzoeken om te kijken of ik er iets tegen kan doen.

Maar verder groeien ze prima en worden het al flinke appels:

Later deze week zal ik meer foto’s posten.Ik maakte er veel met mijn camera, maar die moet ik eerst bewerken.De foto’s hierboven nam ik met de telefoon.

Welkom

Ik zag dat er weer een paar nieuwe abonnees bij gekomen zijn.Leuk dat jullie je geabonneerd hebben!